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前总统马英九 分享 facebook 比起李登辉吃尽山珍海错♀,马英九对吃真的没有甚么要求♂♂∴,且吃得十分简单清淡?,据传原因是为了保持身材☆∟。在马卸任总统前夕♂∴⌒,其幕僚便向外透露▽π↑,八年总统任内↑▽π,中午若然没有应酬〇♂♂,马英九吃的便是便当◇♂□,而且是十分廉价?,只卖五十元台币的便当〇∟♂,总之这种便当有鱼有肉∴↑♀,再加三种蔬菜、一种水果?♂↑,做到营养均衡⊙∵△,马英九便已经可以◇。 究竟这种被称为「中兴便当」的便当好不好吃∴∴∵?有幕僚坦白说:「吃几天就没胃口♀⊙∵。」尤其是因为一早十一点就送来♂┊┊,到中午吃饭时□π,往往已经成了冻便当⊿。但好一位马总统▽∴△,却八年如一日地吃着♀,而且还经常一天午晚两餐都吃♂〇♂。那么马英九是否就真的完全不馋嘴∵,完全没有心头好呢⌒〇?答案也不是⊿☆﹡,只不过他喜欢吃的◇♀?,也是普通不过的东西☆△。他爱吃甜食□,尤其是各种红豆制品π,至爱是红豆饼◇∴。据报导◇∴,马在总统任内搭乘空军一号专机时↑﹡,空服人员也会贴心地帮他准备红豆饼∟⌒∟,甚至是红豆汤□。网上更流传一帧照片⊿,是他在宴会上贪嘴吃红豆饼◇⊙┊,而被夫人周美青瞪眼□∴。后来有报导▽┊﹡,其实这是2008年双十国宴上的场景☆♂,马大口吃红豆饼∵⊙,在旁夫人用不可思议的表情瞪着他♂,要他吃小口一点┊〇♂,周认为他那天已经吃了寿司、生鱼片等很多东西♀π﹡,竟然还要吃红豆饼♂□∴。马后来被问到此事┊◇,叫屈说因为红豆饼实在太好吃了◇,才让他忍不住⌒。2018年?∴,马帮国民党议员参选人造势♀,来到内湖737市场□□,坊间民众热情∴,特地为他准备了红豆饼〇□▽,且是整整两大盘∴∵π,但马却一个都没吃∴。民众问他怎么不吃呢◇┊?马竟笑说∴π,直播怕太太会看到♂⊙,吃了就不用回家了∵。但却小声说麻烦打包﹡,足见他的幽默感?。前总统府祕书长罗智强∟,曾经在〈总统与红豆饼〉一文中♀▽,亦透露了马英九喜爱红豆饼的祕密◇┊↑。当中有以下一段:很多人都知道总统爱吃红豆饼?⊙∴,我今天要来分享一个有关总统与红豆饼的小故事⊿♀∴。2008年总统大选∴,幕僚们陪着总统上山下海、东奔西跑△〇。有一次┊π△,车队经过了一个卖车轮饼的摊贩∵△□。幕僚贴心的买了许多车轮饼⌒□,一方面给总统吃▽,另一方面也让大家分着吃⌒,犒赏一下在行程奔波间的辛劳?。总统看到了他的座位上放着车轮饼⌒,便开始享用π。我坐在总统旁边△♀〇,看到总统吃完一个又拿一个☆,一口气竟然连吃了四个□﹡△,接着又拿起了第五个咬下去〇⊿♂。我心想:「总统也真的太爱吃车轮饼吧∵∴∵,竟然吃了五个⊿。」结果⊙⌒,念头还没转完↑◇,便听到总统终于忍不住开口问:「为什么我吃了五个?↑〇,都还没吃到红豆的⊙┊⌒?」原来幕僚去买的那家车轮饼π,红豆口味刚好卖完π,所以买来的车轮饼中◇?♂,根本没有红豆口味的▽。红豆饼∴∵,又叫车轮饼?⌒,是一种在台湾大街小巷都常见、摊贩现做现卖新鲜热腾腾的传统甜点△π。以面粉、鸡蛋与砂糖制成饼皮∟〇,内里再夹上红豆馅⌒,近年再发展出奶油、起司酱、巧克力等馅料□⌒∟,但始终红豆馅才是传统和正宗△。中国大陆并没有类似的红豆饼﹡。台湾曾经有长达半世纪之久是日本殖民地﹡,于是很多日本的饮食和料理方法都传入台湾﹡﹡?,其中一样就是红豆馅饼┊♂,分别有「铜锣烧」和「今川烧」两大制法∴△,两者的分别是◇,前者是以两片烤熟的饼皮把红豆馅夹起来∴⊿∴,而后者则较接近如今台湾的红豆饼┊,真的是烘成一个饼∴♂⌒。顺带一提∵,虽然马英九最爱的甜点是红豆饼□▽⌒,但他太太周美青却不然△┊□,在他的《八年执政回忆录》中透露∴♀π,太太喜欢吃黑巧克力▽◇,每次收到有人送他黑巧克力⊿,他都会特别叮嘱随扈:「这一定要带回家给我太太⊙﹡。」周美青更特别喜欢吃福华饭店的「柏林巧克力蛋糕」⊿?π,每逢碰上特别纪念日┊□﹡,马都会交代祕书买一份让他带回家送太太∟∴,讨她欢心π▽。《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪▽,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》书影/时报出版提供 分享 facebook ※本文摘自《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪▽π↑,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》↑▽,作者/蔡子强∴⊿♂。

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